Potaje de berros: un clásico de la cocina canaria.

Ingredientes

• una bolsa grande de berros
• 4 piñas de millo
• 4 papas medianas
• 1 batata amarilla pequeña
• 1 trozo de carne de morcillo o la que nos guste más para el potaje
• 1 cucharada de aceite de oliva, ajo, comino en grano, sal gruesa, 2 hojas de laurel, 1 cucharada pequeña de pimentón agridulce
• agua