Recetas con berro

28 recetas

El berro es una verdura que permite múltiples combinaciones. Además de tener un delicioso sabor, su aspecto en forma de trébol y su verde colorido hacen que cualquier plato cocinado con esta planta resulte fresco y sabroso a la vez que bien presentado.

Receta Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

Entrante Fácil 25 min 1147 kcal
Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas): 130 gr de anchoas de lata 130 gr de queso en porciones (quesitos) 150 gr de aceite de oliva 100 gr...
Receta Crema de berros, plato de las islas afortunadas

Crema de berros, plato de las islas afortunadas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de berros ya limpios 3 patatas grandecitas 3 zanahorias 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 tomate grande y maduro 1 litro y 1/4 de caldo...
Receta Arrollados de berros con pescado y algas

Arrollados de berros con pescado y algas

Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...
Receta Sopa de berros

Sopa de berros

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 puerros (pequeños) 2 patatas (pequeñas) 1 calabacín 1/2 nabo 1 zanahoria 75 gr de berros (limpios) 1 puñado de perejil Sal Pimienta Aceite
Receta Ensalada de pollo, arroz y berros

Ensalada de pollo, arroz y berros

Entrante Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 pechugas de pollo cocidas 100 gr. de pimiento morrón 50 gr. de aceitunas negras 50 gr. de berrosazafránsalaceite de olivavinagre...
Receta Potaje de berros típico canario (fussioncook)

Potaje de berros típico canario (fussioncook)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de berros 100 g de alubias pintas, peso en seco 300 g de papas 300 g de calabacín 300 g de ñame 150 g panceta curada Media cebolla 4 dientes...
Receta Potaje de berros

Potaje de berros

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una cebolla ½ pimiento verde 5 dientes de ajo Puerro Cilantro Perejil Aceite Vino blanco Piña de millo Bubango Costillas Papas Berros Sal
Receta Salmón envuelto en masa quebrada

Salmón envuelto en masa quebrada

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de mascarpone o queso cremoso 120 gr de berros, rúcula y espinacas 1/2 kg de masa quebrada (se puede comprar hecha, pero yo siempre la hago...
Receta Recetas jugos para la buena salud

Recetas jugos para la buena salud

Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 3 Zanahorias peladas y cortadas 3 rábanos 3 cebolletas 1/4 taza de hojas de apio 1/4 taza de berros 1 remolacha enlatadas y encubitos 1/2 taza de...
Receta Wrap californiano

Wrap californiano

Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 hoja de lechuga verde 1 lonja de pechuga de pavo 1 lonja de jamón 1 rodaja de tomate 1 trozo delgado de aguacate 1 cucharadita de limón verde 1...
Receta Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 buenos puñados de brotes de berros 2 aguacates grandes 200 gr de gulas 10 tomatitos cherry 100 gr de setas variadas 1 cebolla grande 1 guidilla 1...
Receta Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina

Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo 200 gramos de berros frescos 100 gramos de brotes de rábanos 100 gramos de fresas 100 gramos de tomates...
Receta Ensalada de bogavante y alcachofas

Ensalada de bogavante y alcachofas

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bogavante cocido 1 pote de corazones de alcachofas en conserva (cuando sea la época, mejor comprarlas frescas y hervir los corazones) ensalada...