Pudin salado de pan de molde con bacón, salchichas de frankfurt

Ingredientes

• * 8-9 rebanadas de pan de molde sin corteza (o 200 gr.)
• * 2,5 vasos de leche desnatada
• * 3 huevos
• * 200 gr. de queso fresco tipo cottage (granulado)
• * 200 gr. de bacón ahumado cortado a tiras
• * 5 salchichas pequeñas de Frankfurt
• * una pizca de pimienta negra
• * una pizca de nuez moscada
• * mantequilla para untar el molde