Quiche de verduras al microondas

Ingredientes

• 200 gr harina
• 90 gr mantequilla
• 1 chucharada
• aceite
• oliva
• un huevo
• una pizca de sal

Relleno:

• 250 ml nata
• 125 ml leche4 huevos
• 4 lonchas finas queso gouda
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla más bien pequeña
• 2 zanahorias medianas
• 2 puerros
• queso rallado para espolvorear