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Raviolis de berenjena a la crema de calabacín

Name: Raviolis de berenjena a la crema de calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Ravioliolis; berenjena,; cebolla,; calabacin,; nata para cocinar

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

Raviolis de berenjena a la crema de calabacín

(4.7/5 - 3 votos)
16

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Ingredientes

Ravioliolis
berenjena,
cebolla,
calabacin,
nata para cocinar

Preparación

Ponemos a cocer los raviolis.
Mientras en una sartén con un chorrin de aceite de oliva vamos pochando la cebolla y el calabacin cortado en daditos.
Salpimentamos al gusto y cuando veamos que este añadimos un brik de nata para cocinar.
Bajamos el fuego y dejamos cocinar. Si se vemos que expesa, añadimos un poquito de leche.
Pasamos por la batidora y servimos con la pasta

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