Raviolis rellenos de espinacas y ricotta

Ingredientes

Para la pasta:

• 200g de harina
• 2 huevos
• 2 pizcas de sal
• 2 chorritos de aceite

Para el relleno:

• 1 bolsa de espinacas congeladas
• 1 tarrina de queso ricotta
• 1 puñado de piñones
• Para acompañar
• 1 cebolla
• 1 puñadito de pasas
• 2 o 3 lonchas de jamón serrano
• Aceite de oliva
• Queso parmesano rallado