Vegetarianos

97 recetas

Buddha bowl vegetariano

(34 votos), (4) , (303)

Plato Fácil 25 min 568 kcal

Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...

Bagel vegetariano

(11 votos), (3) , (157)

Plato Fácil 13 min 361 kcal

Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(7 votos), (369)

Plato Fácil 55 min 576 kcal

Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...

Buddha bowl vegetariano - un plato equilibrado y colorido

(4 votos), (132)

Plato Fácil 22 min 489 kcal

Ingredientes: 100 gr de arroz 1 aguacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate 1 lechuga 2 huevos Semillas de sésamo Aceite de oliva Vinagre balsámico

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos), (76)

Entrante Fácil 1 h 17 m 579 kcal

Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...

9 "finger food" vegetarianos para un aperitivo irresistible

Desde brillantes contrastes de color hasta texturas que alternan suavidad y crujiente, estos aperitivos vegetarianos para picar harán que su bufé no sólo sea sabroso, sino también pintoresco y acogedor. Sus invitados quedarán encantados y satisfechos desde el primer...

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

(3 votos), (1) , (141)

Plato Fácil 50 min 515 kcal

Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...

Tortilla de espinacas, un plato vegetariano fácil y delicioso

(2 votos), (2) , (71)

Plato Fácil 22 min 308 kcal

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

(2 votos), (60)

Plato Fácil 30 min 593 kcal

Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...

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Club sandwich vegetariano

(2 votos), (73)

Plato Fácil 5 min 583 kcal

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (integral) 1/2 yogur 6 rodajas de pepino 4 rodajas de tomate 1 huevo cocido 2 hojas de lechuga

Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

(5 votos), (119)

Plato Fácil 30 min 699 kcal

Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...

Buñuelos vegetarianos en airfryer ¡listos en un santiamén, perfectos para cenar!

Tanto si eres vegetariano como si simplemente quiere introducir más verduras en tu alimentación cotidiana, estos buñuelos cocinados en una freidora de aire son ideales para una cena nutritiva y sabrosa. ¡Descubre cómo prepararlas ahora!

Tacos samosa vegetarianos

(2 votos), (126)

Entrante Fácil 16 min 105 kcal

Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima

Calabacines luna rellenos vegetarianos

(103 votos), (18) , (234)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 vasito de vino...

Crema de col lombarda

(85 votos), (8) , (393)

Plato Medio 45 min 437 kcal

Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen queso curado

Risotto de espárragos y parmesano

(55 votos), (6) , (823)

Plato Fácil 40 min 572 kcal

Ingredientes: 350 g de arroz arborio (especial risotto) 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 150 g de queso parmesano 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de...

Pad thai...

(40 votos), (5) , (18)

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 / 2 Limón 1 Huevo 4 cucharas de Salsa de Pescado 3 Dientes de ajo, picado 1/2 cuchaara Chile seco (Red Pepper Flakes) Pimienta molida 1 Chalote...

Quinoa graneada

(40 votos), (7) , (59)

Plato Fácil 25 min 198 kcal

Ingredientes: 1 Taza de quinoa 1 1/2 - 2 tazas de agua, caldo de ave o verduras 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva...

Crema de coliflor y manzana

(39 votos), (2) , (413)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva Aceite de sésamo...

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos), (2) , (311)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o...

Soufflé de queso azul bien esponjoso

(28 votos), (4) , (435)

Entrante Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes....

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (216)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Aceite...

Salteado de pak choy y tofu

(19 votos), (5) , (28)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 manojo de Pak Choi 250 gr. de tofu duro 2 dientes de ajo Salsa de soja para cocinar Glutamato monosódico o Ajinomoto Pimienta blanca, Aceite de...

Empanadas vegetarianas de seitan

(18 votos), (133)

Aperitivo Medio 40 min 403 kcal

Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de...

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(18 votos), (41)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt natural cremoso...

Budín de brócoli

(16 votos), (3) , (257)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1/2 Kilo de brócoli 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 400 cc. de leche 60 gr. de queso parmesano 3 huevos Pimienta y sal, nuez moscada.

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