Receta de crema de brocoli con queso de cabra

Plato

4 porciones

Fácil

20 min

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Ingredientes

• 1 Kg. de brócoli
• 1 rulo de cabra de 180 g
• sal
• 1 brik de nata líquida de 200 ml.
• 1 cacito de caldo de verduras Knorr

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Preparación

• Cortamos el brócoli en ramilletes quitándo las partes más gruesas de los tallos. Lo cocemos durante 4 minutos en agua con sal a la que habremos añadido el cacito de verduras Knorr.
• Apartamos del fuego y le añadimos la mitad del rulo de cabra y la nata líquida. Trituramos. Servimos caliente con el resto del queso de cabra cortado por encima.

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