Rollo de pavo relleno a la catalana vota ahora PlatoMedio55 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 1 pechuga hermosa de pavo, 6 ciruelas pasas deshuesadas, 4 orejones, 70grms de piñones, 3 chalottas, un poco de manteca, 2 vasos de caldo de pollo, lonchas de queso para fundir, 1 copita de vino rancio, 1 trozo de mantequilla .