Roti de pavo en salsa

Ingredientes

• 1 roti de pavo de 1 kg
• 1 cebolla picadita
• 1 dientes de ajo picadito
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 hoja de laurel
• 1 vaso de los de agua de vino blanco
• 1 vaso de agua
• pimienta al gusto
• aceite de oliva
• sal