Saltearlos ligeramente en una sartén para sellar la carne.Pasarlos a una fuente para que pueda ir al horno.Precalentar el horno a 200º.
En la fuente del horno donde está los solomillos, añadir las zanahorias, cebolla y ajo troceados.También añadir las ciruelas y el coñac, el aceite y el agua.
Poner al horno 1 hora aproximadamente.Al terminar dejar enfriar el solomillo y luego cortar en rodajas.
La salsa se tritura, reservando algunas ciruelas para acompañar en el plato ,el resto se tritura.
Juntar la salsa y la carne y dar un pequeño hervor de 5 minutos para calentar.
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer
En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
Comentarios de los miembros:
Mila p