Solomillo de cerdo y papas asadas al horno.

Name: Solomillo de cerdo y papas asadas al horno.
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 SOLOMILLO DE CERDO; 2 CEBOLLAS; 1 VASO DE VINO BLANCO; 1 VASO DE AGUA; SAL; ACEITE; PIMIENTA NEGRA MOLIDA; TOMILLO OREGANO

Plato

Medio

2 h 20 m

196 Kcal

Du jus d'ananas pour digérer le tout.

Ingredientes

1 SOLOMILLO DE CERDO
2 CEBOLLAS
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO DE AGUA
SAL
ACEITE
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
TOMILLO OREGANO

Costo estimado: 2.8€ (1.4€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción2 horas

Poner el solomillo a macerar, con sal, pimienta, tomillo orégano, 2h,sacar el solomillo , en una cacerola amplia.
Poner las dos cebollas partidas en aros finos,poner el solomillo junto con el vino.
Dejar evapore un poco el vino y seguidamente poner el agua, dejar que cueza hasta que comience a freír la cebolla, es el momento de apartar y servir.
Las patatas: partir por la mitad y sin pelar, con un tenedor, las pinchar, poner un chorrito de aceite y sal en la placa del horno, poner las patatas con el horno 200º, 1/2h por cada lado en la parte media del horno.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 196Kcal

Carbohidratos: 6.7g
Grasa total: 7.3g
Grasa sat.: 1.6g
Proteínas: 13.7g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 3.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (258g)

Sin gluten

Sin huevo

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 22 votos 1 comentario

anonymous

30/12/2013

Creo que debe estar bueno

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