Solomillo de pavo al horno

Ingredientes

• 2 solomillos de pavo
• 1 lata de champiñones enteros
• Unos pocos espárragos verdes (yo congelados)
• Una cucharadita de romero (molido o en rama)
• Una cucharadita de tomillo molido
• 1 cucharadita de mostaza
• Pimienta en grano
• 1 cucharadita de curry
• 3 cucharadas soperas de salsa de soja
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal