Colocar lor garbanzos a cocinar en una olla, esperar que hierba y botar el agua.
En una olla a presión saltear cebolla picada, agregar el tomate picado, el caldo maggie molido y dejar un par de minutos que se cocinen a fuego bajo.
Colocar el resto de los ingredientes de la sopa junto a los 2 litros de agua. Llevar a ebullición, reducir el calor y cocinar a fuego bajo, tapado, 20 minutos aprox o hasta que los garbanzos estén cocidos.
Retirar del fuego , esperar que se enfríe y luego pasar por la licuadora para formar la crema.Servir caliente.
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