Sopa de pollo con huevo escalfado

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cortada en tiras
• 1 taza de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
• un trozo de mazorca
• 1 Brik de caldo de pollo Gallina Blanca
• 1 zanahoria cortada en juliana muy fina
• 10 vainas de judías verdes cortadas en juliana muy fina
• 1 huevo por persona
• 1 chorrito de aceite
• pizca de jengibre en polvo
• 1/2 vasito de arroz bomba
• sal si necesitara