Sorrentinos caseros rellenos de carne

Ingredientes

• Ingredientes para el relleno : ( para 20 sorrentinos )
• 1/2 k de carne picada ( cerdo , pollo , vaca o mezcla )
• cebolla
• morrón
• ajo , adobo

Masa:

• 300 grs de harina
• 3 huevos
• sal 8 (yo como tengo tensión no uso sal )

Salsa :

• cebolla
• morrón
• zanahoria .
• ajo , adobo , laurel
• pulpa de tomate ( tomate frito )