Strudel de carne y queso

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre congelada
• 350 g de carne picada, de ternera o mezclada
• 1 cebolla grande
• 2 tomates
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 125 g de queso procesado con especias
• 1 yema de huevo batida
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de kétchup, ligeramente picante si se desea Sal y pimienta negra