Precalentar el horno a 200º. Forrar un molde de tartas con papel sulfurizado. Extender la mesa, ponerla en el molde y pinchar toda la superficie del fondo con un tenedor.
En un cuenco, cascar los huevos, añadir la nata, salpimentar y batir bien. Escurrir el atun al natural. Desmigar en trocitos gordos dentro de la mezcla de huevos.
Escurrir las setas y los champiñones. Añadir a la preparacion. Remover para mezclar bien todos los ingredientes.
Añadir el perejil picado. Verter encima de la masa. Hornear 20mn. La tarte tiene que cuajar. Sacar del horno y dejar tibiar 10mn antes de servir. Se puede comer tambien fria o ligeramente tibia.
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Comentarios de los miembros:
Votmre commentaire:muy rica me encanto.