Timbal de anchoas del cantábrico y ventresca de bonito con vinagreta

Ingredientes

• 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats
• 1 lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats
• 1 tomate
• 2 pimientos del piquillo asados
• 6 u 8 pepinillos en vinagre
• ½ cebolla
• Vinagre de Módena
• Aceite de oliva