Tortilla francesa de gambas
Ingredientes
2
Costo estimado: 4.11Euros€ (2.05€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Pelamos las gambas y las ponemos en un plato. Las echamos un chorro de aceite, perejil seco, albahaca y un poco de sal. Dejamos que macere, en la nevera, una hora o mas.
- Ponemos una sartén a calentar y cuando esté caliente colocamos en ella las gambas con su aliño. Se harán muy rápido, unos 2 o 3 minutos. Notaremos que están hechas por el color rosado que cogen.
- Batimos tres huevos y los echamos encima de las gambas que están ya hechas en la sartén. Damos vuelta con un plato o tapa, igual que hacemos con la tortilla de patatas. Con un par de minutos por cada lado estará hecha la tortilla.
- Podemos servir sobre rebanadas de pan, en plan pinchos. Acompañamos de una ensalada completa.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 271Kcal
- Carbohidratos: 0.8g
- Grasa total: 15.9g
- Grasa sat.: 3.2g
- Proteínas: 30.9g
- Fibras: 0.4g
- Azúcar: 0.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (194g)
Sin gluten
Sin lactosa
