¡tortitas de arándanos para desayunar y 'galette' de brócoli

Ingredientes

• 5 gr de zumo de limón
• 230 gr de leche entera a tempratura ambiente
• 30 gr de mantequilla
• 1 huevo pequeño a temperatura ambiente
• 140 gr de harina de fuerza tipo Harimsa
• 15 gr de azúcar en polvo
• 6 gr de levadura
• 2 gr de bicarbonato
• 2 gr de sal
• Arándanos
• Jarabe de arce