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Tournedo al vino tinto

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Tournedo al vino tinto
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  • 1
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Ingredientes

2

Preparación

  • Hervir 20 minutos el caldo, vino y oporto. Añadir la nata y sal. Envuelve la carne con el bacón. Sazónala con sal y pimienta. Hornéala 5 minutos.
  • Añade a la salsa la mantequilla y déjala reducir 2 minutos. Coloca la carne en una fuente, regarla con la salsa. Acompáñala de verduras.
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