Mi cuenta Mi libro de recetas
Petitchef
  • Mi Petitchef
    • Participar
      Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
      Menú del día
      Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
      Contacto
      Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
      Redes Sociales
      FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
  • Video-recetas
  • Mercado de otoño
  • Intolerancias alimentarias
Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro
Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

  2. Recetas
  3. Plato
  4. Recetas de salsas
  5. Salsa de cebolla
  6. Zorzales en salsa

Zorzales En Salsa

Plato
12 porciones
30 min
45 min
Medio
Zorzales En Salsa
  • (3.8/5 - 26 votos)
  • 4
  • 1
Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

12

Preparación

  • Desplumar los zorzales si no lo están y vaciarlos por dentro dejándolos bien limpios.
  • Pasarlos por la llama para eliminar los restos de pluma que hayan podido quedar.
  • Picar finamente las cebollas y las zanahorias.
  • Poner a calentar el aceite en una cazuela y rehogar en él las cebollas, las zanahorias y la cabeza de ajo.
  • Cuando esté bien rehogado añadir los zorzales y rehogar unos minutos más hasta que tomen algo de color.
  • Echar el vino y las especias y dejar evaporar el vino unos minutos.
  • Añadir el caldo y cocer hasta que estén tiernos unos 45 minutos y la salsa esté reducida.
Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

YouTube

Salsa boloñesa, receta italiana


La Cocina Mía La Cocina Mía

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

marime92
marime92, 13/06/2013

Un plato delicioso para los amantes de la carne de caza y similares buen prochecho

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/04/2012

Falta elgo de acmpañamiento

(0) (0) Abuso
12/03/2012

Magnifique

(0) (0) Abuso
29/11/2011

Riquiiiiiiiiiiisimo!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida
Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida
5 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Pasta con salchicha fresca y salsa de tomate
Pasta con salchicha fresca y salsa de tomate
2 porciones
35 min
Fácil
Receta Salsa boloñesa, receta italiana
Salsa boloñesa, receta italiana
4 porciones
2 h 30 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Salsa de tomate y salchicha fresca: sabrosa y fácil de preparar
Salsa de tomate y salchicha fresca: sabrosa y fácil de preparar
4 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)
Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)
6 porciones
4 h 15 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Salsa de tomate y calabacín perfecta para acompañar la pasta
Salsa de tomate y calabacín perfecta para acompañar la pasta
4 porciones
40 min
Fácil
4.1 / 5

Artículos relacionados

En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes 11 Salsas para redondear una buena barbacoa 11 Salsas para redondear una buena barbacoa

Los últimos artículos

Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria

Recetas
Salsa Cebolla Pimienta Zanahoria Laurel Tomillo Romero Salsa de pimienta Salsa de cebolla Salsa de zanahoria Recetas de salsas con laurel Recetas de salsas con tomillo Salsa con romero Cebolla a la pimienta Zanahoria con cebolla Recetas con cebolla y laurel Zanahoria con pimienta Recetas con laurel y pimienta Recetas con pimienta y tomillo Recetas con cebolla y tomillo Zanahorias con laurel Recetas con pimienta y romero Recetas con laurel y tomillo Recetas con romero y tomillo Recetas con cebolla y romero Zanahoria con tomillo Recetas con laurel y romero Ajo Sal Vino Jerez

Artículos
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Planificador de menús
Menú del día
Menús archivados   Imprimir

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto
Contáctenos
Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales
(c) Madeinwork