Barritas rústicas de avena, ciruela y manzana

Ingredientes

• 30 g de margarina
• 50 g de jarabe de remolacha o similar (miel, jarabe de arce, melaza...)
• 4 cucharadas de azúcar, si tenéis moreno mejor.
• 150 g de copos de avena
• 1 manzana
• 3 ciruelas pasas
• 2 claras de huevo. La receta decía 1 huevo.