Bombones de merengue francés
De postre delicioso para toda la familia.
Ingredientes
4
Costo estimado: 203.15Euros€ (50.79€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
- Poner en el vaso la mariposa y verter el azúcar y las claras y montar un merengue bastante firme en vel. 3 y medio durante aproximadamente 20 minutos. Poner en una manga pastelera e ir poniendo "montañitas" en las galletas o bizcochos.
- Guardar en el frigorífico mientras se prepara el baño de chocolate. Fundir en el microondas el chocolate junto a la mantequilla y la nata. Remover bien para integrar todos los ingredientes.
- Dejar templar y con una cuchara grande dejar caer el chocolate desde la punta hacia abajo por todos lados hasta cubrir el merengue y la galleta. Guardar en el frigorífico.
Preguntas
Cuanto tiempo pueden estar en nevera sin que se bajen?. Por si los queremos sacar de postre despues de comer. Gcs
Duran un par de días sin problema
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