Name: Budín sin huevo de peras
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de mantequilla; 25 g de miga de pan de molde; Medio sobre de Levadura; Vainilla en polvo; 200 g de Azúcar; 2 Peras; 250 ml de leche; Caramelo Líquido para el molde; Una Pera; Medio Vaso de Agua; 4 Cucharadas de Azúcar

Budín Sin Huevo De Peras

Disfrute con esta receta de postre con decoración artística.

Postre

2 porciones

30 min

1 hora

Fácil

Preparación

Caramelizar el molde. Poner a calentar la leche con la mantequilla y el azúcar.
Cuando esté caliente retirar del fuego y añadir la miga del pan, la levadura y los trozos de pera y volcar en el molde caramelizado.
Hornear en horno precalentado a 180º C durante una hora y tres cuartos hasta que una aguja insertada en el centro salga limpia. (El tiempo puede variar dependiendo del tipo del horno).
Mientras se hace cortar la pera restante en láminas y cocerla en el agua y azúcar hasta que esté tierna. Dejar dentro del líquido hasta que se vaya a utilizar.
Meter el Budín en la nevera hasta que esté completamente frío.
Desmoldar y adornar con las peras que teníamos reservadas.