Clafoutis de ciruelas mirabel

Name: Clafoutis de ciruelas mirabel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 grs de ciruelas Mirabel; 4 huevos; 125 grs de azúcar; un sobrecito de azúcar vainillado; una pizca de sal; 100 grs de harina; una cucharadita de levadura; 250 ml de leche; 25 grs de mantequilla

Postre

4 porciones

Medio

1 hora

450 Kcal

Ingredientes

500 grs de ciruelas Mirabel
4 huevos
125 grs de azúcar
un sobrecito de azúcar vainillado
una pizca de sal
100 grs de harina
una cucharadita de levadura
250 ml de leche
25 grs de mantequilla

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Preparación

Preparación20 min

Cocción40 min

Poner el horno a calentar a 180º.

Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal durante 5 minutos .
Añadir el harina y la levadura tamizado, suavemente para que no tenga grumos.
Templar la leche con la mantequilla en el micro 40 seg.
Echarlo suavemente sobre la mezcla.
En una fuente que pueda ir al horno y a la vez que después se pueda utilizar para servir, colocar las ciruelas y echar encima la mezcla.
Hornear a 180º durante 40 minutos