Cookies-brownie

Name: Cookies-brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 90 gr chocolate negro postres; 20 gr mantequilla; 1 huevo; 55 gr azúcar; 1 cucharita vainilla; media cucharita café soluble; 25 gr harina; 75 gr pepitas o trocitos de chocolate negro; media cucharita bicarbonato

Postre

12 porciones

Fácil

25 min

120 Kcal

Galletas cookies de chocolate rellenas de brownie

Ingredientes

90 gr chocolate negro postres
20 gr mantequilla
1 huevo
55 gr azúcar
1 cucharita vainilla
media cucharita café soluble
25 gr harina
75 gr pepitas o trocitos de chocolate negro
media cucharita bicarbonato

Costo estimado: 2.1€ (0.17€/porción)

Materiales

bol
placa horno
papel hornear

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Colocamos la mantequilla y el chocolate negro en un recipiente y lo derretimos en el micro.
En un bol ponemos el huevo y el azúcar y batimos. Agregamos la vainilla, el café soluble, el bicarbonato y mezclamos. Añadimos la haría y mezclamos. Por último, incorporamos los trocitos de chocolate y mezclamos.
En una placa de horno ponemos papel de hornear y colocamos montoncitos de la mezcla con una cuchara, dejando separación entre ellos ya que al hornearse se extienden.
Introducimos en el horno precalentado a 180 grados, 10 minutos con calor arriba y abajo.
Sacamos y dejamos enfriar para poder tocarlas.