CREMA DE CIRUELAS

Name: Crema de ciruelas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 7 ciruelas; 7 hojas de gelatina; 100 g de queso de untar; 60 g de azúcar; 200 ml de nata

Un postre muy rico y con todo muy ligero. A probar sin moderación

Postre

2 porciones

20 min

10 min

Fácil

695 Kcal

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8

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Ingredientes

7 ciruelas
7 hojas de gelatina
100 g de queso de untar
60 g de azúcar
200 ml de nata

Preparación

Pon las hojas de gelatina en remojo. Lava las ciruelas y abrelas por la mitad y quitales el hueso. Reserva una y las demás las trituras.
En un bol bate el queso con el azúcar. Aparte bate la nata hasta que quede firme y mezclalo con la crema de queso.
Coge dos cucharadas de este preparado y calientalo añadele la gelatina bien escurrida, remueve hasta que se disuelva.
Añadela a la crema y añade las ciruelas trituradas. Reparte la crema en cuencos o un molde si prefieres hacer una tarta.
Mete en la nevera hasta que cuaje y una vez cuajado decora con la ciruela cortada en láminas que habías reservado.

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