Crema de mascarpone en tan solo 3 pasos

Postre

3 porciones

Fácil

15 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• Ingredientes : Para 4 personas
• 120 Gramos de
• galletas María trituradas
• 4 Cucharadas de amaretto
• 4 Huevos las yemas separadas de las claras
• 50 Gramos de azúcar glas
• 250 Gramos de queso mascarpone
• 1 Puñado de almendras tostadas y fileteadas para adornar

También te puede gustar

• Crema raffaello en vasitos, un postre mágico, sin hornear, servido en una bola de navidad
• Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa
• Crema de nata montada sabor nutella, perfecta para rellenar bizcochos y tortas
• Crema de col rizada y patata en olla rápida

Preparación

• Preparación:
  Ponemos las galletas trituradas en un cuenco, con el amaretto y las dejamos reposar .
  Mientras tanto, batimos las yemas con el azúcar a punto de crema. Añadimos el queso mascarpone y las migas de galleta.
  Batimos las claras de huevo en otro bol a punto de nieve y con suavidad las incorporamos a la mezcla de queso.Dividimos la crema entre 4 y ponemos los recipientes de postre adecuados y los dejamos en el frigorífico de 1 a 2 horas. En el momento de servir lo rociamos con las almendras.

Preguntas

Fotos de miembros