Cremoso de yogurt con coulis de melocotón

Ingredientes

Para el cremoso de yogurt:

• 2 yogures naturales.
• 200 ml. de nata líquida.
• 50 g. de leche.
• 65 g. de azúcar.
• 2 hojas de gelatina.

Para el relleno:

• 1 melocotón en almíbar.
• bizcochos de soletilla.
• 1 cucharada de mantequilla.

Para el coulis:

• un melocotón en almíbar.
• 50 ml. de almibar.
• 1 cucharada de licor.