Cupcake rojos

Ingredientes

• Ingredientes
• Harina 280 gramos
• 10 gramos de levadura Royal
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de cacao en polvo tipo valor
• Colorante alimentario rojo una cucharada generosa
• Mantequilla sin sal a temperatura ambiente 115 gramos
• Azúcar 280 gramos
• 2 huevos grandes
• Buttermilk 245 gramos
• Vainilla líquida una cucharadita*
• Bicarbonato de sodio una cucharadita
• Vinagre blanco una cucharadita
• * El buttermilk se puede obtener dejando reposar la leche con unas gotitas devinagre o limón unos 15 minutos.
• Ceam Cheese Frosting
• Queso crema 450 gramos
• Mantequilla a temperatura ambiente 115 gramos
• Vainilla líquida una cucharadita
• Azúcar glacé 250 gramos