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Galletas de arroz con leche, que envia rocío
Galletas de arroz con leche, que envia Rocío
Preparación
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En un bol, batir la manteca con la ralladura de limón y el azúcar, añadir las yemas.
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Incorporar el arroz con leche y la harina tamizada.
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Reservar la masa en la heladera durante 30 minutos.
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Estirar la masa hasta dejarla con un grosor de ½ cm, y cortar con el cortante deseado.
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Colocar en una placa angrasada, pincelar con clara de huevo, y espolvorear con el azúcar y canela que tenemos para la cobertura.
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Hornear a 170º C durante unos 15 minutos.
Preguntas:
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