Galletas de manteca

Name: Galletas de manteca
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 650 grs de Harina; 250 grs de Manteca Pomada; 250 grs de Azúcar Impalpable; 1 Huevo grande; 1 Pizca de sal; Esencia de vainilla

Postre

4 porciones

Fácil

1 h 12 m

1290 Kcal

Galletas de Manteca y Azucar, especiales para decorar como mas te guste

Ingredientes

650 grs de Harina
250 grs de Manteca Pomada
250 grs de Azúcar Impalpable
1 Huevo grande
1 Pizca de sal
Esencia de vainilla

Costo estimado: 2.95€ (0.74€/porción)

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción12 min

Batimos la manteca pomada con el azúcar. Luego añadimos el huevo, la esencia y seguimos batiendo.
Mezclamos la harina con la pizca de sal, y vamos agregando de a poco a la mezcla anterior (con la batidora en marcha) hasta que quede una masa tierna.
Estiramos la masa con la ayuda de un palo de amasar y papel manteca o film. Cuando obtengas un grosor que te guste, lleva la masa encima del papel manteca a la heladera por unos minutos para que la misma se ponga firme y sea más fácil trabajar con ella.
Precalentamos el horno a 170º C.
Cuando tengas tu masa lista, puedes cortar tus galletas con los moldes o formas que quieras. En una bandeja grande ve colocándolas con cuidado y luego llévalas al horno por aproximadamente 10 minutos o hasta que tomen un lindo tono.
Luego retíralas del horno y déjalas enfriar. Una vez que estén frías puedes decorarlas con glasé, chocolate o como mas te guste.