Galletas perro

Name: Galletas perro
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de mantequilla; 190 gr de azúcar; 1 huevo; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 270 gr de harina; 1 cucharadita de levadura química; 1 cucharada de cacao en polvo Pepitas de chocolate

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Postre

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

660 Kcal

Ingredientes

100 gr de mantequilla
190 gr de azúcar
1 huevo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
270 gr de harina
1 cucharadita de levadura química
1 cucharada de cacao en polvo Pepitas de chocolate

Costo estimado: 1.78€ (0.45€/porción)

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Preparación

Preparación40 min

Cocción30 min

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregar el huevo y batir bien. Agregar la vainilla y batir un poco más. Tamizar la harina y la levadura. Agregar a la mezcla, batiendo hasta que se incorpore.Separar unas tres cucharadas la masa, añadir el cacao y mezclar hasta formar una masa oscura para las orejas y la nariz de los perros. Reservar en el frigorífico, una hora las dos masas.
Todos los ingredientes en el vaso de la th y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado. Sacar la masa y reservar una bola del tamaño de una pelota de golf. Introducirla de nuevo en el vaso con una cucharada de cacao y mezclar de nuevo a vel. 6 Dejar en reposo en la nevera, las dos bolas, la blanca y la oscura.
Horno precalentado a 190º. Haremos bolitas con la masa blanca, introduciendo en cada una de ellas, unas cuatro pepitas de chocolate. Hacer la nariz y las orejas con la masa oscura. Hornearemos durante unos 10 minutos o hasta que tomen un ligero color dorado los bordes. Estarán un poco blandas, dejar enfríar para que tomen cuerpo.