Corta la fruta en trozos pequeños y échalos en la tulipa.
Echa una cucharada de cada tipo de helado encima de la fruta en cada tercio de la tulipa.
Añade las dos cucharadas de Pedro Ximénez en el centro.
Para rematar el postre coloca la neula en el centro y ve cortándola en trocitos con forma de rosa.
Vino recomendado:
Para este postre es mejor usar un vino generoso, como el Pedro Ximénez Oliveros, lo más suave posible para que no predomine su sabor sobre los de la fruta. Incluso hay personas que ...
Para leer más http://pablodgourmet.wordpress.com/2011/07/14/helado-multisabor-con-pedro-ximenez/
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