Magdalenas de nueces y jarabe de arce

Postre

4 porciones

Medio

25 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Esta semana he preparado estas ricas magdalenas con nueces y jarabe de arce y tengo que decir que quedaron buenísimas, con un sabor delicioso a tostado del jarabe de arce. Recibí de la empresa Tierra y oro un frasco de jarabe de arce y con ello he preparado estas magdalenas que vi en un libro que tengo de Pastelillos y magdalenas, muchas ya conocéis este producto y la empresa, este jarabe sirve para endulzar el café, bizcochos, tartas e incluso para platos salados como carnes etc..

Ingredientes

• 80 gr. de mantequilla (ablandada)
• 60 gr. de azúcar moreno
• Un sobre de azúcar avainillado
• 60 ml. de jarabe de arce
• 2 huevos
• 120 gr. de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de leche
• 50 gr. de nueces
• 12 medias de nueces (para adornar)
• Azúcar glas
• 12 papelillos (para magdalenas)

Preparación

• Pondremos el horno a calentar a 170ºC.
  En un bol pondremos la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar avainillado.
  
  Lo mezclaremos bien, hasta obtener una crema.
  Añadiremos el jarabe y los huevos y lo batiremos.
• Una vez tenemos todo mezclado echaremos la harina junto con la levadura y una pizca de sal y las dos cucharadas de leche.
  Lo mezclaremos todo muy bien.
  
• Cogeremos las nueces y las picaremos a trozos pequeños y lo mezclaremos con la masa.
  
  Repartiremos la masa en los papelillos para magdalenas, solo hasta la mitad o un poco mas.
• Pondremos en cada magdalena 1/2 nuez .
  
• Bajaremos el horno a 150ºC y pondremos el ventilador, si no tenéis dejaremos el horno a 170ºC.
  Y lo dejaremos hasta que estén echas, unos 15 minutos. Cuando las saquemos dejaremos enfriar un poco y pondremos el azúcar glas.
• Quedaron muy buenas y un olorcito rico, rico.
• Este es el bote del jarabe de Arce

Preguntas

Fotos de miembros