Mousse de chocolate light

Name: Mousse de chocolate light
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de Queso Batido Desnatado 0%; 2-3 cucharadas de edulcorante liquido; 1-2 cucharaditas (de café) de cacao 0% (VALOR); 2 hojas de gelatina neutra; 2 claras de huevo

Postre

Fácil

30 min

486 Kcal

Ingredientes

250 g de Queso Batido Desnatado 0%
2-3 cucharadas de edulcorante liquido
1-2 cucharaditas (de café) de cacao 0% (VALOR)
2 hojas de gelatina neutra
2 claras de huevo

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Haremos las mousse exactamente igual que la mousse de Limón Light. Ponemos a remojar las hojas de gelatina en un poco de agua. Mezclamos el queso, el edulcorante liquido y el cacao al gusto.
Reservamos la mezcla. Montamos las claras a punto de nieve con las varillas. En un bol ponemos a calentar en el microondas un dedo de agua o leche desnatada. Una vez caliente agregamos la gelatina y removemos hasta que se disuelva.
Una vez disuelto agregamos a la mezcla de queso y removemos hasta que se mezcle todo bien. a esta nueva mezcla agregamos las claras montadas a punto de nieve y removemos con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
Colocamos la mezcla en loS moldes elegidos y ponemos en la nevera durante al menos 2 horas. De un día para otro esta mas bueno.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 486Kcal

Carbohidratos: 2.8g
Grasa total: 35.9g
Grasa sat.: 23.2g
Proteínas: 37.2g
Fibras: 0.8g
Azúcar: 1.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Información nutricional para 1 porción (180g)

Sin gluten

XONIA

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