Mousse de queso con fresas y menta

Ingredientes

Mousse:

• 200 ml. de nata para montar
• 150 gr. de queso para untar
• 50 gr. de fresas
• 25 gr. de azúcar
• 1 hoja de gelatina

Gelée de fresas:

• 50 gr. de fresas
• 25 gr. de azúcar
• 1 dl. de agua
• 1 hoja de gelatina

Fresas con menta:

• 50 gr. de fresas
• 4 cucharadas de zumo de naranja
• 1 cucharada de azúcar glas
• Unas hojas de menta