Muffins de limón y arándanos super light
Aviso: estos muffins tienen muy poco azúcar, no están nada dulces. Son muffins para momentos de dietas sin sacrificar ese momento café con algo "medianamente" dulce para acompañar. Los muffins originales llevaba un glaseado pero yo me equivoqué y me salió muy líquido por lo que los mios no van glaseados. Pero la verdad es que los prefieros así porque de este modo no añado azúcar y el glaseado lleva bastante.
Ingredientes
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Ingredientes para 12 muffins:
Para el glaseado (opcional, yo no le puse):
Costo estimado: 3.12Euros€ (0.78€/porción)