Pastel de yema quemada

Name: Pastel de yema quemada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 o 4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque; Brick de 200 cc de nata para montar; Almendra fileteada o de granito; 2 cucharadas soperas rasas de azúcar lustre; Yema clara en toda la parte superior; 6 huevos enteros; 300 g de azúcar; el zumo de 1/2 limón

Postre

Fácil

35 min

Ingredientes

3 o 4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
Brick de 200 cc de nata para montar
Almendra fileteada o de granito
2 cucharadas soperas rasas de azúcar lustre
Yema clara en toda la parte superior
6 huevos enteros
300 g de azúcar
el zumo de 1/2 limón