Pastel frío de piña

Name: Pastel frío de piña
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lata de piña en su jugo; 8 cucharadas de azúcar blanca; 1 sobre de gelatina de limón; 4 hojas de gelatina; 250 ml nata líquida para montar; Caramelo líquido

Postre

Fácil

35 min

365 Kcal

¡Un postre de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!

Ingredientes

1 lata de piña en su jugo
8 cucharadas de azúcar blanca
1 sobre de gelatina de limón
4 hojas de gelatina
250 ml nata líquida para montar
Caramelo líquido

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En un vaso americano colocar las rodajas de piña, el azúcar y 1/3 del líquido de conservación de la piña. Triturar y unir la nata líquida. Reservar.
El jugo natural de la piña colocarlo en un cazo y llevar a ebullición.

En cuanto rompa a hervir, retirar del fuego y unir el sobre de gelatina de limón, y las hojas de gelatina previamente hidratas en agua fría, remover hasta ligar el compuesto.

Dejar templar solo un par de minutos.
Unir el líquido a la mezcla de piña y mezclar bien.
En un molde cubrir el fondo con el caramelo líquido y llenar con la crema de piña.

Mantener en la nevera como mínimo 4 horas.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 365Kcal

Carbohidratos: 46.5g
Grasa total: 22.7g
Grasa sat.: 16g
Proteínas: 3.6g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 45.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 21

Información nutricional para 1 porción (178g)

OOttenbach

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.83/5, 18 votos 2 comentarios

anonymous

02/08/2013

Lo probaré tiene buena pinta, fácil y económica.

abuso

anonymous

16/05/2012

Esta riquisiso......

abuso