Pastís de formatge amb préssecs de calanda. pastel de queso con melocotones de calanda.

Ingredientes

• 350 g de galletas digestive con avena
• 100 g de mantequilla a punto de pomada
• 600 g de melocotones de Calanda a rodajas finas
• 500 g de queso de untar light
• 3 huevos
• 3 yemas
• 1 sobre de azúcar avainillado
• 160 g de azúcar glass
• 1 limón