Hervir agua con sal para la cocción de las papas y luego hacer con ellas un puré agregando la leche y la mantequilla.
Cortar la cebolla y el pimiento a cuadritos y freírlos en un sartén luego agregar la carne molida y condimentar , cuando ya este ponga la carne en una pequeña fuente de horno.
Cubra la carne con el maíz pasado por la licuadora pero que se vean algunos granos y luego cubra todo con el puré de papas.
Precaliente el horno a 190C (350 F). Espolvorear con el pimentón y cocer en el horno durante unos 25 minutos
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Comentarios de los miembros:
Esta muy buena se identifica fielmente a la receta quebequense.
Riquisima, una combinacion de sabores exquisita