Pie de maracuyá

Ingredientes

Masa:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar flor
• 200 g mantequilla
• 2 yemas

Relleno:

• 1 tarro de leche condensada
• 1 ½ taza de jugo de maracuyá
• 3 yemas

Merengue:

• 4 claras
• 2/3 taza azúcar granulada
• ½ taza de azúcar rubia

Materiales

• molde de 26 cms desmontable