Queso grillado halloumi

Ingredientes

• 250 g de queso Halloumi
• 1 cucharada de menta fresca picada
• 1 cucharada de manteca vegetal

Salsa:

• 1 pepino
• 1/2 cucharadita de sal
• 150 g de yogurth natural griego
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de menta fresca picada
• pimienta
• hojas de menta para decorar