Serpentinas de higo.

Ingredientes

• 170 gramos de mantequilla o margarina.
• 1 taza (170 gramos) de azúcar moreno.
• 1 huevo.
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
• 3 tazas (375 gramos) de harina, siempre cuando hagas galletas esta cantidad de harina es para hacer la mezcla siempre para amasarla y que no se te pegue de las manos tienes que agregarle más harina.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/4 cucharadita de canela en polvo.
• 1/4 cucharadita de nuez moscada.
• 2 cucharadas de leche.
• Ingredientes del relleno de higos y almendras.
• 300 gramos de higos frescos o secos, picados finamente.
• 1/4 taza de azúcar (60 gramos)
• 1/2 taza de agua.
• 30 gramos de almendras picadas pequeñas o puedes ponerle nueces o también.