Tarta crujiente de manzana AnteriorSiguiente PostreMedio1 h 30 m Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 8 BIZCOCHO BASE * Praliné: 100 g de agua, + 50 g de almendras * 90 g de azúcar * 3 huevos * 90 g de harina COMPOTA DE MANZANA * 3 manzanas * 100 g de agua * 1 palo de canela MOUSSE DE QUESO * 50 g de agua * 100 g de azúcar * 3 yemas * 4 hojas de gelatina neutra * 400 g de nata liquida * 200 g de queso Philadelfia MASA SABLE: * 100 g de harina * 100 g de azúcar * 100 g de almendras trituradas * 100 g de mantequilla * Azúcar glas, para espolvorear
