Tarta cuajada de chocolate y café

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Postre

8 porciones

Medio

1 h 10 m

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Ingredientes

Para la capa de café:

• 1 vaso de nata
• 1 vaso de café
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 sobre de cuajada

Para la capa de chocolate:

• 1 vaso de nata
• 1 vaso de leche desnatada
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 sobre de cuajada

Preparación

• 1)
  Poner el café en un cazo junto con el azúcar y llevarlo al fuego , agregarle la nata en la que previamente se habrá disuelto el sobre de cuajada.
• Movemos bien y llevamos a ebullición, cuando veamos que empieza a espesar retiramos y ponemos sobre la base de galleta y preparamos la capa de chocolate.
• 2)
  Ponemos la nata en un cazo junto con el azúcar y calentamos .
• En el vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada y el chocolate en polvo. Agregamos a la nata y movemos , llevamos a ebullición y cuando espese lo retiramos.
• Comprobamos que la capa de café halla solidificado un poco, si no es así esperamos unos minutos 4 ó 5 y vertemos por encima.
• La dejo que enfríe y la meto en el frigorífico. Mejor de un día para otro. Adornar.

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