Tarta de manzanas al estilo de normandía

Ingredientes

Masa quebrada:

• 100 gr. de mantequilla en pomada
• 50 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 200 gr. de harina

Relleno:

• 4 manzanas golden
• 300 gr. de nata
• 150 gr. de azúcar
• 100 gr. de almendras molidas
• 50 gr. de pasas sin pepitas previamente remojadas
• 1 cucharadita de azúcar avainillado
• 4 huevos